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梨山貢茶

作者：陈古松　來源：　發布時間：2014-05-14　點擊數：145

梨山中纏繞的濕氣，涵養了梨山茶葉中的水分，使得茶葉耐久泡，香氣十足；而山上晝夜溫差大、日照時間短的條件，使得梨山茶葉富含果膠質、胺酚、茶胺酸，而少兒茶素、茶單寧，所以茶水甘甜卻不苦澀；常年處於低溫環境，茶葉成長緩慢且常受白雪洗禮，因而茶水色蜜綠顯黃，滋味甘醇，滑軟耐沖泡，茶湯冷後更能凝聚香甜。梨山茶有諸多功效，可以生津止渴，提神醒腦。其富含的茶多酚有很強的抗氧化性，可防輻射，更防治高血壓、冠心病等。茶道養生，更能陶冶性情，於梨山中邊賞美景，邊品佳茗，實為人生雅樂之事。

文章錄入：Admin　責任編輯：崔霄

梨山貢茶

半壁山房待明月，
一盞清茗酬知音。
待到春風二三月，
石爐敲火試新茶。