絕世好茶,梨山貢茶

梨山地處台灣台中市,與南投縣及花蓮縣交界,界臨於中央山脈與雪山山脈之間,高山環繞,四季分明,春有百花綻放,夏有涼風拂面,秋有果香伴楓紅,冬有白雪皚皚沁人心脾。

梨山生態優美,梨山茶園多分佈於海拔2000-2600公尺區域,得天独厚的地理和气候形成孕育茶樹的最佳環境。名闻天下的梨山茶屬於青心烏龍,風味獨到。

梨山賓館坐落於大禹嶺和福壽山之間,契作之梨山茶園為全臺灣海拔最高的茶區,終年雲霧繚繚,晝夜溫差大,茶葉飽滿豐厚,口味清香甘醇,茶韵悠远。梨山賓館自行精製絕頂好茶,如專供皇家品茗者,因而謂名梨山貢茶。

茶之得,彌足珍貴

梨山茶葉每年產期為春茶五月下旬、六月上旬;秋茶八月上旬;冬茶十月下旬為最佳時期,一年才採收兩到三次。梨山茶場位於高海拔山坡地,总面積仅約420公頃,生態環境良好,遵循有機茶葉模式栽種,天然無污染。

梨山貢茶精選大禹嶺原始森林茶園茶葉,退輔會農民輔導栽種,手工採摘,特聘鹿谷製茶師精心製作,通過SGS农残認證,一葉不假,健康环保,產量有限,彌足珍貴,堪稱台灣高山茶之翹楚,2014年被台中市政府採購作為政府伴手禮。














茶之味,清香甘醇

梨山茶芽葉柔軟,葉面大且葉肉厚,果膠質含量較高,香氣淡雅,茶水色蜜綠顯黃,剔透清亮,甘醇濃郁,滑軟耐沖泡,茶湯冷後更能凝聚香甜。因梨山茶區海拔高,常年雲霧籠罩,晝夜溫差大,冬季寒冷且下雪之故,生長期長,造就茶葉葉肉肥厚特色,其茶水長而柔軟,回甘後勁強,甜滑順口,蘊含水果香。

香氣淡雅,滋味甘醇

 

耐沖泡,回甘後勁強

葉肉厚,果膠質含量高

茶之美,益於身心

喝茶好處很多,茶能解渴提神,其止渴生津功能是其他飲料無法相比的;茶含有人體所必須的豐富營養成份;多喝茶可防治多種疾病包括抗衰老、抗癌、防癌等;茶能陶冶情操使人心身更健康。梨山茶有諸多功效,可生津止渴,提神醒腦,其富含的茶多酚具备強抗氧化性,可防輻射,更防治高血壓、冠心病等。茶道養生,陶冶性情,远离尘嚣於梨山中賞美景、品佳茗,實為人生雅樂之事。

茶具選擇

玻璃或陶瓷茶具

 

水溫控制

沖泡水溫約92℃

沖泡茶量

一次茶量約8-10克

沖泡次數

可連續沖泡達八次

沖泡時間

第一次沖泡約45秒

魯冰花,含苞待放

魯冰花,又名羽扇豆,為一年生草本植物,植株高20-70厘米,莖上升或直立,基部分枝,全株被棕色或銹色硬毛。

種植台灣特有的高山雲霧茶時,需要在茶山周邊、甚至是茶葉植株的附近就輔助的種上魯冰花,以幫助茶葉健康生長,並使茶葉更芳香甜美。此外,魯冰花植株形態獨特,花色艷麗,因此也作為一種園林觀賞植物。

梨山禮盒,送禮佳品

二兩茶葉禮盒

規格:二兩/罐

產地:台灣/台中梨山

二兩茶葉(4人)禮盒

規格:二兩/罐×4人

產地:台灣/台中梨山

茶包(24人)禮盒

規格:3g±0.2/包×24人

產地:台灣/台中梨山

戀戀梨山鴻運茶杯組禮盒

規格:一套

產地:台灣

雪松白玉雙倍組禮盒

規格:茶壺一只,茶杯2只

產地:台灣

梨山風華精美茶具禮盒

規格:茶盤,茶洗,茶壺,茶杯6只等

產地:台灣/台中梨山